5月29日，石首市召开2025年食品生产监管工作暨《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）培训会，副市长陈坦出席会议。

会议强调，食品安全是民生之本，是必须坚守的底线。要深刻认识食品安全工作的极端重要性，牢固树立“万无一失、一失万无”的底线思维，以高度的政治责任感落实食品安全责任。要牢固树立隐患就是事故的意识，严格实施风险分级管理，建立健全食品安全风险研判机制。食品生产企业要扛牢主体责任，真正把各项应尽的职责落实到位，确保产品的质量安全。

会议要求，要以体系化建设筑牢根基，不断完善标准化生产体系，引导企业采用先进质量管理模式，培育质量安全文化。要以数字化转型激活效能，食品生产领域引入智慧监管，深化重点类别生产企业“阳光车间”建设，探索大数据风险研判，实现“一企一档”动态风险画像，加强食品安全风险联防联控。要以产业共促释放活力，培育新质生产力示范企业，支持食品生产企业在新产品、新业态、新技术方面的创新和发展，争创国家级农业产业化龙头企业。

会上，解读了《食品安全标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024），相关企业代表作了交流发言。（记者：陈子阳）