2025年高考将至，为确保广大考生高考期间食品安全，连日来，石首市市场监管局积极开展高考考点学校食堂及周边酒店食品安全隐患排查工作。

执法人员先后来到市实验中学、第一中学、南岳高中考点食堂，详细了解食品采购、食谱搭配等情况，重点检查购进食材的索证索票、进货查验记录、食品原料采购储存等情况，确保食堂无存放过期、变质食品，并深入后厨检查加工操作过程，检查餐具消毒、留样管理、防蝇防鼠设施等环节，确保每个环节都符合卫生标准。

在检查周边酒店时，执法人员详细了解酒店的供餐情况，认真查看后厨是否存在卫生死角，要求酒店严格按照食品安全相关规定操作，确保为考生提供安全、卫生的餐饮服务。针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，要求学校和酒店严格落实食品安全主体责任，立即整改落实到位。

高考期间，市市场监管局采取“驻点监管+流动巡查”的方式，全力守护考生“舌尖上的安全”，为广大考生营造安全放心的饮食环境。

市市场监管局工作人员表示，特别提示自行安排食宿的考生、家长，考试期间请注意饮食安全！愿每位考生以最佳状态迎战高考，吃得安心，考得顺心！（记者：周小倩；通讯员：龚秋蓉；编辑：袁俊峰；责编：段植兰；审核：后雨晴）