2024年高考将至，为切实做好高考期间食品安全工作，保障广大考生饮食安全，6月6日，石首市市场监督管理局组织执法人员深入各考点食堂开展食品安全检查。

执法人员先后前往南岳中学、技师学院考点食堂，详细了解高考期间供餐菜单、供餐餐次等情况，并深入食堂后厨，对现场加工区域的环境卫生、餐具消毒、食物储存等情况进行检查，督促食堂严格遵守食品安全要求，为考生提供健康、安全的饮食服务。

检查中，执法人员针对发现的问题，当场要求学校食堂迅速整改，并针对食品采购、贮存、加工、分餐中容易造成食物中毒的关键环节进行现场指导，特别强调要严防夏季高温导致的食品腐败变质，确保考前整改到位，消除食品安全隐患。

高考期间，市市场监管局将全面开启食品安全“护航模式”，对餐饮服务各环节进行全方位、全过程现场监督，切实保障高考期间考生吃得安全、考得安心。

（记者：周小倩；通讯员：龚秋蓉；编辑：段植兰；责编：袁俊峰；审核：后雨晴）