3月22日，春耕备耕之农技闹春耕，送技术下乡——龙虾养殖技术培训现场会在石首市新厂镇星光村开班。华中农业大学水产技术研究生导师苏应兵教授应邀授课，他主讲了龙虾养殖现状，市场对策，技术路径等，他的讲课生动形象，用农民的语言化繁为简，让参训人员听得懂、悟得透。

据了解，苏应兵教授自己有300亩龙虾养殖基地，教学科研一体，生产销售一体。他主讲了自己生产和参观交流中所学到、领悟到的知识。作为教授的他横向向生产者和同事学习，纵向向市场、书本和专业研究者学习。他讲到了龙虾养殖的三个关键点、成本控制、技术体系、市场销售。成本控制强调自繁的必要性、技术体系讲到了平垄生产的好处、讲到三四五月关键时期的水层管理、讲原理、讲实践、讲密度、水质、水草、食料、病虫和市场销售。在成功失败的案例中以案明理，深入浅出。现场还投放了三亩田的虾苗，对虾苗来源、水温、个体大小、养殖密度、应急管理作了一一说明。

农技闹春耕少不了本地专家的参与，石首市农业农村局副局长张玉山是水产方面的行家里手。他向参训人员讲解了专业化繁育，繁养分离，“眼向上看市场，向下看田土”，生产销售两手是行家的重要性。还讲到了石首市对“稻虾蟹”“稻虾鳝”“稻虾憨”“稻虾鲑”“稻虾鳅”的探讨和试错过程。谈到了石首市目前主推的“稻虾连作”和“稻虾鳝”“稻虾鲑”混养模式。

新厂镇农业产业化带头人，湖北丰沃农业科技公司法人杨正武讲述了公司的发展及对“稻（黑米）鸭虾”种养模式的探讨。据了解，新厂黑米产业从2023年的1700多亩发展到今年有4300亩的预定，这也充分证明了当地群众对黑米产业的认同。技术的发展促进了产量的提高，亩产从2022年的800多斤发展到2023年的900多斤，黑米的保底收购价2024年为每斤2.6元，亩产值2300元，而同年常规种植亩产1200斤，产值仅1400多元。“稻鸭虾”模式秸秆不焚烧，天空更美丽，而且一亩地秸秆可生产80到100斤龙虾，产值500元左右。

春耕备耕需要准备什么？技术是关键，石首市农业农村局、新厂镇政府充分调研市场，深层次谋划，高质量培训，共同缔造了政府、农户、市场和谐发展，打造了科技、特色、品牌。（通讯员：王尚军；编辑：袁俊峰；责编：段植兰；审核：后雨晴）